Incluso puede configurar notificaciones de bajo inventario para saber cuándo es el momento de reordenar para asegurarse de que no se quede corto.
Lo más importante va a ser todo lo que aprenderás. El certificado a nombre de Zegel Ipae será la evidencia de que haz desarrollado nuevas capacidades.
De hecho, Copus recomienda encarecidamente utilizar programas de lealtad para conectarse y hacer crecer una foundation de clientes. “Los programas de fidelización no solo son una excelente manera de mantener a los clientes habituales, sino que también son una excelente manera de obtener nuevos”, dice. “Es una buena herramienta de conversación y la gente se siente más involucrada en su cafetería o restaurante”.
Aprende las mejores ideas para decorar tu restaurante con un estilo industrial, combinando metal, madera y luz.
Mantén una pasión por la gastronomía y el servicio: La pasión por la comida y el servicio al cliente es elementary en esta industria. Cultiva tu amor por la gastronomía y mantén siempre un enfoque en brindar una excelente experiencia a los comensales.
Recuerda que en cada curso encontrarás un especialista que estará atento a todas tus consultas, solo debes escribirle en el chat.
Un alto porcentaje de establecimientos no dispone de un manual de procedimientos para sus trabajadores, una forma de organización y manera de proceder.
Ella también agrega, “la gerencia del restaurante debe capacitar a los camareros para hacer estas sugerencias al tomar pedidos de comida. Realmente ayuda si entienden y pueden explicar los matices detrás de los emparejamientos, especialmente en una operación de alta cocina”.
Es importante que sepas todo esto para poder crear un program de acción estratégico que te permita cubrir todas las áreas.
Zegel Virtual es una plataforma en línea que presta servicios educativos a través de programas virtuales.
Conocer en profundidad las tendencias y avances tecnológicos en la industria de la restauración, y cómo aplicar estas herramientas para mejorar la eficiencia operativa y la toma de decisiones estratégicas.
Plantilla de inventario para restaurantes (Gratis): Lleva un Handle preciso de tus inventarios con esta plantilla para comprar justo lo que necesitas.
Enviar y/o realizar cotizaciones y/o propuestas de los servicios educativos ofertados por Zegel Ipae, solicitados previamente por el cliente y por Qamarero el potencial cliente.
Simplifique las reservas de mesas para mejorar la experiencia de los clientes y la eficacia operativa.